こんばんは、ゆうとです！
先日、新宿の「鳳仙花」というラーメン店に行ってきました！
このお店は金目鯛を使用したラーメンやつけ麺、お茶漬けが人気のお店です。
個人的にmustで行きたい新宿のラーメン屋さんは今回行ったお店ともう1店舗になりました笑
やっと、ここまできたか…
今回は一番人気の「特製らぁ麺」を注文！
スープは金目鯛のあらをメインに炊き出したもので魚の臭みもほとんどなく旨味が濃縮されていて最高でした♪
麺もちょうどいいコシとのどごしでスープとバランスが取れていて絶品でした！
皆さんもぜひ行ってみてください。
今回伺ったお店
鳳仙花 さん
